Le Raku

Le raku est une technique de cuisson différente qui a vu son émergence au Japon a la fin du moyen âge (XVI). 

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On cuisait essentiellement des bols pour la cérémonie du thé, qui est un art au Japon.

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La cuisson raku nécessite une terre qui résiste aux chocs thermique. 

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Après avoir été biscuitées (1er cuisson a 980 °) et émaillées, les pièces sont montées à 1000° dans un fou a gaz surpuissant en très peu de temps (1h environ).

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Le four est alors ouvert à 1000°, les pièces sont retirées du four à l'aide d'une grande pince. Elles sont déposées sur un lit de copeaux de bois qui s'enflamme immédiatement dans un contenant en fer dont le couvercle est fermé pour créer un enfumage des pièces. 

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Toutes les parties non émaillée serons noires et les parties émaillées craquelées.